Е. Лаврова

Российский университет дружбы народов

Отношение к пьянству

в пословицах и поговорках русского народа

Введение

Русское пьянство. Хорошо известно, что это явление – одно из наиболее рельефных, отличительных черт русской натуры и его корни необычайно глубоки. “Пьянство – страшное бедствие, которое переживает в настоящее время Россия, то пьянство, которое опустошает русскую землю, пожирая неисчислимые жертвы, и приносит столько бед народу, что никакие беды и напасти с ним не могут соперничать.” Эти слова, сказанные в начале века доктором Латышевым А.И., и сейчас, ни в коей мере, не потеряли своей актуальности. Многие могут возразить и сказать, что на самом деле все не так страшно и подобные оценка слишком преувеличена, просто на Руси есть давняя традиция – пить, поэтому пьянство в нашей стране не повальная эпидемия, а всего лишь старинный обычай.

С одной стороны, действительно, масштабность этого явления в России всегда была грандиозной, но стоит ли из-за этого предаваться панике. Быть может, водка - необходимейший атрибут русской жизни и без нее не существовало бы феномена нашего национального характера. Но взглянем на эту проблему с другой стороны: более 1000 лет существует наше государство, это совсем не мало, однако к двадцать первому веку мы подошли в состоянии полного хаоса, по уровню жизни наше государство вряд ли может сравниться с двухсотлетней Австралией, Канадой, молодой Бразилией и рядом других стран. Быть может пьянство является одной из причин “торможения” нашего развития. В данной работе мы попытаемся проанализировать, на основе данных различных источников: пословиц и поговорок, записок и наблюдений иностранцев, данных социологии, государственных постановлений сосуществование водки и нашего народа на протяжении истории, и сделаем вывод, как воспринималось пьянство, каково было его отношение к этому социально-культурному явлению

Это исследование осуществляется в рамках историко-антропологического подхода, суть этого подхода можно передать как изучение повседневности, обычно не замечаемой жизненной рутины, в той "точке", где поведение людей пересекается со стереотипами их мышления. Поскольку же повседневность ("рутина") присутствует во всех видах человеческой деятельности, то предметная сторона данного направления предстает как исследование разнообразных социальных практик (властвования, религиозного культа, общения, лечения, питания, чтения и т. д.). Употребление горячительных напитков (в объемах, превышающих разумную норму), является традиционным в нашей стране. Изучение пьянства как социально-культурного явления, выявление его восприятия русским народом на протяжении веков, - вот задача данного исследования. Изучение особенного, частного, стремление антропологии истории к реконструктивному моделированию социальных реалий прошлого, микроистории: образа жизни рядового человека (в дополнение к макроистории эпохальных событий), представляется принципиально важным шагом в сторону пересмотра целей исторического познания и осмысления социального опыта прошлого. Иными словами, познание отношения русского народа к пьянству поможет при решении задач выявления общих закономерностей исторического развития нашего народа, понимании проблем ментальности, мировосприятия, мировоззрения.

Ключевым понятием для исторической антропологии является "культура" (а не "общество" или "государство"), будь то культура политическая, религиозная или бытовая. Соответственно, исследователь стремится постигнуть ее смысл, расшифровать некий культурный код, лежащий в основе слов и поступков людей. Отсюда - повышенный интерес к языку и понятиям изучаемой эпохи, к символизму повседневной жизни: ритуалам, манере одеваться, есть, общаться друг с другом и т. п. В ходе данной работы мы постараемся доказать, что пьянство на Руси явление не сугубо социальное, но и культурное, имеющее свои традиции и связанное с народными традициями.

Перспективность рассматриваемого здесь научного направления связана не только с постановкой новых исследовательских проблем, открытием и изучением новых "пластов" исторической реальности. Историко-антропологические исследования способствуют вовлечению в научный оборот новых или ранее малоизученных источников.

Русские пословицы, дошедшие до нас из глубины веков и отразившие многовековой социально-исторический опыт народа, а соответственно донесшие до нас информацию о его отношении к рассматриваемому нами вопросу. Пословицы имеют устойчивую, лаконичную, ритмически организованную форму и поучительный смысл. Пословицы и поговорки – элемент русской устной речи и наряду с другими устоявшимися разговорными формулами красят речь, делают ее образной.

Веками формировался состав русских пословиц и поговорок. Пословичный фонд, отраженный во многих печатных сборниках и рукописных собраниях, составляют изречения, разные по времени возникновения, происхождению, источникам и социальной среде, их породившей. Однако основа их возникновения едина – “социальный, трудовой опыт, наблюдательность, острый ум русского народа, а также художественные свойства и возможности нашего языка”.

Пословицы можно назвать исторической памятью народа. В них живут воспоминания о многих событиях и фактах истории русского государства (Добрыня крести мечом, Путята огнем; Бей сполох, татарин идет и т. д.).

Пословицы, использованные в данной работе, были взяты из сборника пословиц В. Даля, а также из сборника Мартыновой А. Н. и Митрофановой В. В., куда вошли народные изречения, отобранные в основном из печатных источников Х1Х – ХХ веков, дополненные архивными материалами фольклорного хранилища Рукописного отдела Института русской литературы АН СССР.

Итак, опираясь на работы исследователей столь актуального для Руси во все времена вопроса, проследим историю возникновения пьянства на Руси, государственную политику в этом направлении и, конечно же, отношение народа к этому явлению.

Глава 1. Пить – казну веселить

В этой главе мы выясним, когда же на Руси появляются первые горячительные напитки и проследим государственную политику в этой области.

Согласно текстам “Велесовой книги”, первыми людьми у праславян, приготовившими священные пьянящие напитки были вожди племен Богумир и Виваквант, которые получили тайну их приготовления от бога Квасуры – славянского Бахуса, назывались первые древнеславянские напитки Хаома и Сурья. Их приготовление относится к 9 веку до н.э., когда наши предки переселялись из Семиречья – древнего центра праславянского орошаемого земледелия (находящегося за Уралом, в степи Причерноморья), создавая в этой области мощные города и развитую культуру (Бельское городище). Напитки эти готовились при помощи хмеля и меда. И назывались сома (хмельной) и сурша (“солнечный”, потому что настаивалось на солнце). Есть и более ранние косвенные свидетельства культуры создания пьянящих напитков у праславян. Так, по современным археологическим данным за 1800 лет до н.э. между Волгой и Доном произошла грандиозная битва праславян с ордами готов, аланов, гуннов. Именно к этому периоду археологами относятся находки так называемой культуры “колоколовидных кубков”, когда праславяне хоронили своих умерших или погибших в боях сородичей, вкладывая им в руки не оружие, а пиршественные кубки.

Ряд исследователей полагают, что время создания самой водки – 15 век, а место – Москва, Кремль, Чудов монастырь.

В свою очередь в Новгороде найдено несколько берестяных грамот, свидетельствующих о том, что первенство в этом деле принадлежит как раз - таки ему. Решение этого вопроса – дело будущего, ясно одно – горячительные напитки появились очень давно, а, следовательно, и люди, которые их потребляли.

Однако пьянство как острая социальная проблема появляется лишь с возникновением цивилизации. Среди других народов Индии, Китая, племен Африки, островов Тихого океана известны секреты приготовления пьянящих напитков, но они не становятся всеобъемлющим злом.

Так что же все-таки пьянство? Оплот цивилизации или составляющая варварства? И где место России в связи с этим? Ответить на эти вопросы нам еще предстоит, а теперь посмотрим, как обстояло дело с развитием вино - водочной индустрии в России и как она отражалась на ее жителях.

Первые государи Руси уже имели специальные службы для надзора за производством водки. В актах Руси 15-16 веков часто встречается название государственных Путей (Путь – промысел, приносящий доход государству), среди которых имеется и “Чашечный”.

Народ же к тому моменту уже в совершенстве овладел технологией приготовления спиртных напитков. Вот как говорит об этом Латышев А.И.: “В старину каждый зажиточный домохозяин приготовлял и курил для своего дома водку, настаивал наливки. В обыкновенные дни пили всей семьей обыкновенно, то есть понемногу, а по праздникам ходили в гости и устраивали пьяные пирушки”. Отсюда мы узнаем и о культуре потребления спиртного в Древней Руси, обыкновенное, то есть каждодневное, и употребление по случаю прихода гостей. Но поскольку, гостеприимство является одной из самых ярких черт русского характера, то можно предположить насколько часто случались такие “пьяные пирушки”.

В подтверждение этому находим массу пословиц: Святые угодники на пьяниц угодливы: что ни день, то праздник; Во хмелю что хошь намелю, а проснусь – отопрусь; Нет такого зелья, как жена с похмелья; То немудрено, что пиво сварено, а мудрено, что не выпито; У всякого праздника не без безобразника; У праздника два невольника: одному хочется пить, да не на что купить, а другого потчуют, да пить не хочется. Из приведенных выше пословиц видно, во-первых, что выпивали на Руси часто, причем поводом могло послужить любое, самое пустяшное событие, во-вторых, пьянство было распространенным явлением даже среди женщин, - все это свидетельствует об обыденности питья горячительных напитков. Уже к тому моменту (15-16 века) водка является неотъемлемой частью русской жизни.

Пословицы: Озорника ищи в тюрьме, а пьяницу в кабаке; Лучше знаться с дураком, чем с кабаком, - свидетельствуют о популярности кабаков в народе. У Латышева же находим сведения о том, что еще татары, покорившие Русь, обратили внимание на то, что торговля водкой очень прибыльна и все кабаки, организованные к тому моменту предприимчивыми людьми, так называемые “мирские кабаки”, забрали в свои руки. Помимо “Ханских” кабаков на Руси существовали боярские и монастырские питейные заведения. Они давались за выдающиеся заслуги. Следующие, - все это свидетельствует о том, что доход от продажи спиртного был поистине велик, поэтому при Иване Грозном утверждаются “Царевы кабаки”, которые становятся для государственного бюджета весьма прибыльной статьей дохода.

Редкий путешественник обходил стороной винопитие в России. Дж.Теральди и Герберштейн, М. Литвин упоминали об ограничении производства и потребления вина в России первой полвины 16 века. Но уже А. Джениксон, посетивший Москву в 1557 году, в своих записках говорил о существовании царских кабаков, в которых и мужчины и женщины пропивали не только свои деньги, но и имущество, - подтверждением этому может служить и последняя из приведенных нами пословиц. Пословица: “То не спасенье, что пьян в воскресенье” - свидетельствует о том, что религиозные догмы не могли стать помехой в деле употребления спиртного. Адам Олеарий утверждал, что ни один народ так не предается пьянству как русский, и даже духовенство не составляло исключения , “духовные особы часто так напиваются, что только можно по одежде отличить их от пьяных мирян”.

С хмелиной спознаться – с честью расстаться, - пьянство считалось естественным, будничным состоянием русских “…если видишь по улицам там и тут пьяных, валяющихся в грязи, то не обращаешь внимания, как на явление самое обычное”. Подробно описывая мероприятия, принятые правительством в 1652 году для уменьшения пьянства (ограничения допуска в кабаки и сокращение времени их работы), Олеарий тут же добавил, что “сообразительные русские” нашли выход из создавшегося положения: “несколько человек собирались вместе “в складчину” покупали штофами несколько водки и пили тут же, где иногда, напившись, и засыпали; а некоторые покупали на кружечном дворе сразу много водки и заводили свой тайный кабак”. Такое впечатление производила Россия на заезжего иностранного гостя, однако, к сведениям такого рода следует относиться двояко, во-первых, у иностранца может быть заинтересованность негативно отзываться о той или иной стране, нежелание завязывания контактов, личная неприязнь, а во-вторых, сильная преувеличенность повествования. Как сказал Ю. Крижанич: “Наши пороки, несовершенства и природные недостатки преувеличивают и, говоря в 10 раз больше, чем есть на самом деле, а где и нет греха, там его придумывают и лгут”.

Пословица: “Пить – казну веселить” очевидно, появилась тоже не случайно. Если мы проследим государственную политику в этой области, то убедимся в ее правоте.

Во времена Петра Первого поклонение Бахусу было одной из стратегий внутренней политики. История пестрит примерами о пропаганде винопития самим государем: “Петр виновного в нарушении приятельской беседы не терпел “…кто лишнее брал и других задирал”, заставлял пить штраф – кубка три – четыре вина или одного “орла” большой ковш такой же вместительности.

Летом в летнем саду устраивались празднества, рослые гренадеры гвардии несли ушаты простой хлебной водки. За солдатами шли майоры и предлагали всем выпить по большой чарке за здоровье их полковника, от этой обязательной чарки не избавляли никого, даже дамы должны были выпить.

В 1767 году Екатерина 11 ввела откупную систему, то есть принцип – казне деньги, откупщику - право открытия питейного заведения. С той поры “питейный” доход вырос в 335 раз. Екатерина, сознавала всю важность этой части бюджета, поэтому следила, чтоб народ случайно не отказался от своей старой привычки. В1765 году по случаю торжества в городе Воронеже на площадь выкатили бочки с вином, люди же, как это часто бывает, “напились и стали безобразничать”. К ним вышел епископ города и своими речами о пагубности винопития утихомирил народ. Но городские власти пожаловались на епископа, и он был “отправлен на покой в Задонск”.

Таким образом, мы можем видеть, что правительство, получая львиную долю дохода от продажи винных откупов, стимулировало в народе употребление “зелья”.

Накануне отмены крепостного права доходы от винных откупов достигли 103,6 млн. Первого января 1863 года откупа были заменены акцизами – вид косвенного налога на наиболее ходовой товар. Первым следствием введения акцизы явилось “право безграничного увеличения числа кабаков”. В течение последовавших 25 лет более 2 млн. крестьян пропили все принадлежности своего хозяйства и остались без лошадей и коров, а так же последовало разорение помещичьей системы сельского производства в черноземных и южных губерниях, где винокурение было и нормой и базой для скотоводства. Огромные средства сосредоточились в руках откупщиков. “Дикий российский капитализм перешел в решительное наступление, и винный акциз позволил ему набрать максимальную скорость. Первоначальное накопление капитала в России произошло на винной основе”. У заводчиков и владельцев громадных винокуренных заводов в черноземных губерниях, лучшие сорта зерновых хлебов шли в квасовые чаны, а на рынок поступало зерно самого низшего качества, и вместе с тем, разорялось и нищало крестьянство.

Таким образом, яркое народное выражение: Пить – казну веселить, полностью подтверждается. Пьянство становится поистине народным бедствием, люди пропивают имущество, разоряются, а государство заинтересовано лишь в прибыли от акциз и закрывает глаза на бедственное положение крестьянства.

Одной из первых реформ, во времена которой еще светская и духовная власть действовали в союзе, была реформа кабацкая. Необходимость борьбы с бражничеством диктовалось тяжелым положением страны, еще не избавившейся от последствий смуты. Начало реформе положили два царских указа 1651-1652 годов. Правительство, наконец, решилось заменить ненавистных народу откупщиков на верных людей - выборных посадских, приводившихся к крестному целованию и собиравших кабацкие доходы прямо в государственную казну. Одновременно сокращалось и количество кабаков. Но эти указы задевали интересы бояр и знатных вельмож. Содействие церкви наложило свои отпечаток на содержание этого документа. Приказано был не продавать больше 1 чарки водки человеку, ограничено время продажи, лицам духовного сана, запрещалось посещать питейные заведения, а по воскресениям днем и на время поста, они вовсе закрывались. Однако прибыль было велено собирать по-прежнему, в противном случае недобор будет взиматься с них. “Правительство, потерпевшее в конце 40-х годов неудачу с налоговыми новшествами, просто не могло отказаться хотя бы от части кабацких денег”.

Итак, проблема приобрела масштабы национального бедствия. Этот процесс удалось приостановить лишь после революции 1917 года. Тогда правительством был принят ряд мер по борьбе с алкоголизмом. Первое советское правительство вскоре после октября 1917 года вообще объявило водку вне закона на время восстановления порядка в стране. Декрет ВЦИК и СНК о чрезвычайных полномочиях народного комиссара по продовольствию предусматривал уголовную ответственность за самогоноварение в виде лишения свободы на срок не менее 10 лет с конфискацией имущества, изгнания навсегда из сельской общины и принудительных общественных работ.

Это был верный и смелый шаг. Он привёл к блестящим результатам. Уже в 1923-1924 годах специальная делегация английских тред-юнионов, инспектировавшая Россию, в своём отчёте указала на то, что ни в одном из её районов члены делегации не зарегистрировали того явления, которое было известно во всем мире как “русское повальное пьянство”, и могут констатировать, что большевикам удалось создать новую психологию у рабочего класса – презрение и ненависть к пьянству как к классовому явлению, унижающему рабочий класс. Большевики подняли классовую гордость рабочего почти до аристократического уровня.

Итак, мы выяснили, что пьянство на Руси издревле было явлением обыденным, а государство всяческим образом стимулировало в народе эту пагубную страсть, так как она приносила казне огромный доход: сначала система винной монополии, затем “откупа”, акцизы. Повальное русское пьянство нашло отражение в очерках иностранцев о нашей стране.

В пословицах: Лучше знаться с дураком, чем с кабаком; в кабаке родился, в вине крестился, - мы видим отношение народа к системе кабаков. С вином поводишься – нагишом находишься; Сам пьян, а дети голодны; Не жаль молодца ни бита, ни ранена – жаль молодца похмельного; На добро нет, а на вино везде дают; Муж пьет – полдома горит; жена пьет – весь дом горит, - пьянство воспринималось как явление негативное, приносящее горе семье человека пьющего, пускающего по миру семью, пропивая имущество и хозяйство.

Все вышеизложенное позволяет сделать нам вывод о том, что пьянство на Руси никогда не находило одобрения в народе, это было зло, болезнь и это осознавалось. Но государство проводило политику если не на пропаганду, то, во всяком случае, на не запрещение пьянства, своей пассивностью оно стимулировало употребление горячительных напитков. А народ разорялся, гибли массы людей, оставляя сирот – социальную базу преступности и нищеты.

Но в начале 80-ых статистические данные были ошеломляющими: на душу населения в год приходилось 8,6 л. водки, 17% семейного бюджета съедал алкоголь (в других странах – 1-6%), 1/6 часть детей рождалась дебилами. Государство выручало в год 45млрд. рублей, а теряло 186млрд. от прогулов, болезней, травм, производственного брака. 85% преступлений совершалось “по пьяному делу”.

Политика демократии и гласности принесла и антиалкогольную кампанию 1986-1987гг. “Необходимо было дать пример и сатисфакцию простому народу”. Вместо этих мероприятий первейшего значения правительство провело меры, направленные против... производственной базы спиртоводочной промышленности и против виноделия как отрасли хозяйства, что само по себе чудовищно и необъяснимо именно для реакции на данную проблему со стороны марксистски образованных людей. “Производство нужно всегда!” – это ленинское положение было начисто забыто людьми, которые очень любили заявлять, что они идут “ленинским путём”. Были ликвидированы виноградники, винодельческие колхозы и совхозы, вырезаны сотни гектаров виноградной лозы, ликвидированы или перестроены винодельческие заводы, демонтировано оборудование спиртоводочных заводов и т.д. и т.п. В общем, “все указанные меры свелись к такой же реакции, которую в своё время на заре рождения капитализма в Англии осуществляли тёмные и безграмотные массы пауперизированных пролетариев, ломавших машины на заводах, ибо им казалось, что именно машины отнимают у них работу и хлеб, а не капиталистическая эксплуатация”. То, что в конце XX века подобным же примитивным и совершенно некультурным (не говоря уже об убыточности!) образом поступило руководство социалистического государства и последний генсек партии, говорит лишь о полной некомпетентности этого руководства, о полном нарушении им принципов хозяйственной и политической деятельности социалистического государства”.

В мае 1992 года постановление Ельцина практически отменило государственную монополию. Неучтенный государством алкоголь, включая самогон, почти в 2 раза превысил госпродажу (14 литров на человека в год). В ноябре 1991г. мы на первом месте в мире по употреблению алкоголя.

В июне 1993г. выходит новый указ Ельцина “О восстановлении государственной монополии на производство, хранение, оптовую и розничную продажу алкогольной продукции”.

Ноябрь 1994 года. Проблема пьянства и алкоголизма одинаково остро стоит и перед крупными городами и провинцией.

По оценкам специалистов, нынешнее потребление алкоголя на душу населения составляет в России от 14 до 18 литров.

Вот такой предстает перед нами государственная политика в области контроля над производством, продажей и потреблением алкоголя. На старости две радости: один сын вор, другой пьяница; Аз пью и квас, а увижу пиво, не пройду мимо, - гласит народная мудрость, - потребление спиртных напитков среди населения растет день ото дня, принимает угрожающие масштабы. В причинах же подобного положения вещей в нашей стране мы постараемся разобраться в следующей главе нашей работы.

Глава 2. Много пить – добру не быть.

А как удалось выяснить в предыдущей главе, пьют у нас не мало – 14/18 литров в год на человека. Пьянство приносило в семью горе, разорение, смерть: Пьянство расценивается исключительно как негативное явление в народе, нами не найдено ни одного свидетельства положительного к нему отношения, во всяком случае, из дошедших до нас.

Все вышеизложенное: статистические данные, ужасающая картина повального пьянства – все это только внешняя сторона проблемы. А что же стоит за всем этим, какова психологическая, материальная подоплека этого явления? Почему именно Россия? Ведь ни в одной стране мира больше не наблюдается подобного. Наверное, нужно искать причины в традиционных формах жизни русского общества, его обычаях, образе мышления. Также немаловажным фактором являются и условия жизни людей: географический, природно-климатический фактор.

Вином жажды не запьешь, разве больше наживешь, - здесь явно присутствует попытка уйти от реальности человеком, который пьет, и “жажда” употреблена лишь в качестве сравнения состояния. Имеется в виду способность алкоголя быстро снимать моральный и физический стресс, а вернее – притуплять его восприятие, психологическая потребность неустроенного в жизни человека в алкоголе как средстве забвения. Вино с разумом не ладит; Вино ремеслу не товарищ, - имеется в виду объективная потребность в алкоголе на ряде производств, где алкоголь служит как бы противоаллергическим, успокаивающим, “комфортным” средством, а потому потребляющий его рабочий испытывает просто облегчение, так что это обстоятельство ведёт к употреблению алкоголя новыми категориями людей, занятых в таких производствах, причём как раз вовсе не заведомыми пьяницами, а наоборот, теми, кто печется о своём здоровье, в том числе и женщинами, что неизбежно резко расширяет круг постоянных потребителей спиртных напитков.

Что же происходит с человеком? Какого состояния достигает он посредством использования различных одурманивающих средств? Что заставляет его уходить от реальности, что притягательного в том мире, что человек так часто стремится туда попасть?

На грош выпил, на пятак шали своей прибавил; Как пьян, так и капитан; а как проспится, и свиньи боится; Как бражки жбан, так всяк себе пан; Хватил браги, набрался отваги, - во-первых, это состояние радости, всеобъемлющей любви к людям – друзьям, врагам, полное раскрепощение, исчезновение всяческих комплексов, “развязывание языка”: Что у трезвого на уме, то у пьяного на языке; человек прибывает в ином мире, где нет зла, несправедливости. Тем самым человек уходит от реальности, в идеальный мир, в мир, где он может быть свободным, свободным от условностей, запретов, острых проблем.

Так почему же русскому человеку так необходимо было уходить от повседневности, жить в иллюзорном мире?

Существуют внешние и внутренние факторы. К внешним факторам относится природно-климатический. В условиях русской суровой зимы водка являлась хорошим средством согревания и лечения организма. Второй основной причиной ее потребления является то, что пшеница – основной продукт ее приготовления – является наиболее распространенной сельскохозяйственной культурой.

К внутренним же, относятся особенности национального характера и, прежде всего…лень. День к вечеру, а работа к завтрему; Всех дел не переделаешь; Дело не малина, в лето не опадет; Работа не черт, в воду не уйдет, Без прогулки день потеряешь, не воротишь, а работа всегда перед тобой, - огромное количество пословиц и поговорок на тему лени свидетельствует о широком распространении этого явления в народе. Эта черта народного характера сформировалась на фоне особенностей хозяйственной жизни общества. Русский крестьянин усиленно работал лишь весной – начало посевной, и осенью – период сбора урожая. Все остальное время он проводил в бездействии, поэтому трудолюбие не стало его отличительной чертой, а появилась способность к долгому ничегонеделанью, а затем быстрой мобилизации. На это есть свое объяснение: находясь в постоянной зависимости от барской милости, крестьянин не был заинтересован в том, чтобы наработать больше, так как излишки тут же отбирались. Но лень проявляется не только в нежелании работать, но также в нежелании обременять себя проблемами, мыслями. Легче уйти от решения вопроса, нежели приложить усилия для его решения. И идеальным средством для этого стала водка. “…Как только предстоящее решение вопроса начинает мучить человека, он прибегает к наркотическим средствам и лишается беспокойства. Сознание перестает требовать разрешения вопроса, и он становится нерешенным до следующего просветления, он при следующем потреблении повторяется то же, и человек месяцами, годами, а иногда, всю жизнь продолжает стоять перед тем же нравственным вопросом, ни на шаг, не продвигаясь к его разрешению”.

Русские, в силу национального характера, склонны к бесконечности, к лени, неумеренны в отдыхе (обилие все увеличивающегося числа праздников) и наслаждениях, легче, чем люди других национальностей, поддаются влиянию пьянства. “Русские находятся, сравнительно с другими странами в лучших условиях для развития пьянства и в худших – для борьбы с ним”. Алексеев выделяет ряд причин распространения пьянства среди русских:

1. предрасполагающая и вызывающая
2. личная и индивидуальная
3. общественная
4. вымышленная

К предрасполагающей и вызывающей причинам относится наследственность, которая составляет врожденные наклонности, которые заставляют человека искать себе поддержку в выпивке (У нашего Куприяна все дети пьяны). Вызывающими могут быть физические моменты: ушиб головы, нервные потрясения, внезапное горе, радость, которые не редко вызывают приступы запоя.

К личной – индивидуальной относятся: лень, апатия, нежелание задумываться о вреде, привычка пить, личные наклонности, излишний досуг, неразумное распределение занятий, усидчивая продолжительная работа, напряженный труд (согласно статистическим данным, частое выпивание присуще работникам милиции, прокуратуры, предпринимателям и рабочим).

К общественной причине относятся: обычаи чествования лиц, событий, поздравлений; званые обеды, мода пить, роскошно жить вообще (Пей да хвастай – хмель то любит).

Так же существуют вымышленные причины: самообман, обычаи, долг выпить (при встрече дорогого гостя, хозяин сам выносил ему на подносе чарку водки и просил гостя выпить), возраст, род занятий (есть профессии, наталкивающие на употребление алкоголя), пьяные компании, излишки свободного времени, положение в обществе, национальный характер.

Интересно мнение народа относительно этого явления “…предки наши потому и бывали крепки на счет вина, которое поглощали в большем, чем мы количестве, что у них были иные предки, нежели у нас. Настоящее поколение искупает грехи предшествующих, на долю которых приходилось меньше пьяных сородичей”.

Веселье, торжество, победа над чем-либо считаются законным поводом выпить, без этого важное событие считается не законченным. Важные дела: покупка, продажа, заключение договоров, рождение ребенка требуют “обмывания” этого события спиртным. Дают ли обед уезжающие товарищи, подкупают или ублажают важного человека - пьют, исполняя долг.

Кроме всех старинных обычаев, придумывают новые предлоги кутнуть – обновление транспортного средства, спуск на воду корабля не обходятся без алкоголя.

В странах, где жизнь кипит “не по-нашему”, конкуренция сильнее во всех отраслях деятельности, нежели в России, в тех странах, где сделки крупнее, риск выше, обороты быстрее, отношения людей острее, резче и жестче – обходятся без всего, что присуще русским.

Русский человек, с одной стороны, нуждается в иллюзии, в наркотиках, но с другой стороны он тем более склонен тратить свой заработок на спиртные напитки, чем меньше у него уверенности в том, что более разумное и экономичное расходование средств может привести его к лучшему будущему.

Индивидуальная привычка, наследственная наклонность, видоизменяется, незаметно преобразуясь в национальный характер; веками коренившаяся в народе наклонность к чему-либо, хотя бы и в меньшей дозе, все-таки найдется в каждом индивидууме, национальная печать приложена к каждой личности.

Так к каким же последствиям приводило и приводит пьянство. Обратимся к статистике.

Выдержки из анкеты Петербургского городского попечительства: “Обследовав 8 школ, установлено, что из 179 мальчиков и 159 девочек непьющими оказалось лишь 20 мальчиков и 10 девочек. В возрасте от 7 до 14 лет пили 67,5% мальчиков и 46,2% девочек в сельской местности. Детей спаивали родители и родственники”.

Таким образом, мы можем видеть, что у пьянства есть социальная подоплека: социальная неустроенность, традиция, привычка, неуверенность в завтрашнем дне, сознание того, что ничего нельзя изменить, географические и природно-климатические особенности нашей страны, общедоступность водки делали ее популярнейшим в народе средством расслабления, ухода от жестокой реальности. Некоторые особенности русского характера создавали благоприятную базу для развития пьянства среди населения. Решение проблемы было, в свою очередь невыгодно государству, поэтому население оставалось один на один со своей проблемой. Однако жесткая политика государства в этом направлении после 1917 года показала всю эффективность возможности искоренить пьянство как социальное явление в нашей стране. Народная мудрость гласит: Много пить – добру не быть, - в этой пословице емко выражено восприятие нашим народом пьянства. Оно влекло за собой огромные социальные бедствия, поэтому не могло восприниматься иначе как негативное явление. Справедливость этого нам удалось доказать. Да, собственно, русский народ в течение долгого времени доказывает это, терпя беды и влача жалкое существование. Сама история стала доказательством этому тезису.

Заключение

Рассмотрев пьянство, как культурно-историческое явление в истории нашей страны, мы пришли к выводу, что Россия, достигнув вершины технологического производства водки, осталась, в основном. на примитивном уровне ее потребления и пропаганды ее как продукта. Культурное потребление водки должно приносить гастрономическое удовольствие.

Пьянство у нас – это не алкоголизм и не форма питания, а наша фактически национальная религия, адекватная нашему духу и образу жизни. Пьем да посуду бьем, а кому немило, тому в рыло, - наше пьянство обычно переходит в свинство, но пьянство без свинства – это вовсе не пьянство, а выпивка в западном стиле. Бредет Татьяна недобре пьяна; В воскресенье песни орет, а в понедельник кобылы ищет; Пьяные и за репу дерутся и т. д. В воскресенье веселье – в понедельник похмелье, - русский человек пьянствует именно для того, чтобы впасть в свинство и учинить свинство. За ковш, так и за нож; за чарку, так и за драку, - выпивка предполагает выбор компании, душевное состояние, а пьянство – это когда попало, где попало, что попало, с кем попало. Это основа для всего прочего – и для компании, и для дружбы, и для любви.

Большая часть пословиц, которые были использованы в данном исследовании, отражает негативное восприятие пьянства русским народом, тем не менее, эта проблема остается одной из наиболее актуальных на сегодняшний день. Осознавая всю тяжесть последствий, народ продолжает пить. Одна рюмка на здоровье, другая на веселье, третья на вздор, а максимальная медицинская доза, полностью соответствующая рекомендациям известных физиологов, медиков, гастрономов, способствующая хорошему настроению и улучшающая самочувствие - для мужчин – 50 грамм, для женщин – 25.

Уж очень далеко отстоит эта схема от национально-культурного духа нашего народа. Дано ли нашему “свинству” приблизиться к “культурному потреблению спиртного”? Вряд ли это возможно на данном этапе развития русского общества. Для этого требуется вдумчивая экономическая политика по поддержке национального производителя и эффективная пропаганда культуры потребления спиртного, которая полностью искоренит бытовое пьянство как социально-культурное явление.

Мы постарались проанализировать на основе одного из видов источников: устного, фольклорного, и в частности, русских народных пословиц, отношение русского народа к пьянству на протяжении нескольких веков. Безусловно, чтобы рассмотреть это явление более объективно, необходимо рассмотрение всех групп источников. Данное исследование, проводимое в рамках исторической антропологии, лишь начальный этап для ее автора в разработке данного вопроса.

Список источников и использованной литературы

1. Даль В. Пословицы русского народа / В 2-х т. М., 1984
2. Пословицы. Поговорки. Загадки / Сост. Мартынова А.Н., Митрофанова В.В. М., 1997.
3. Зорин А.Е. Царские развлечения и забавы за 300 лет. СПб., 1991.
4. Алексеев П.С. О пьянстве. М., 1981.
5. Латышев А.Н. Как появились на Руси кабаки, и борьба с пьянством в России и за границей. Анапа, 1994.
6. Рождественский А. Жертвы пьянства. СПб., 1901.
7. Народная борьба за трезвость в русской истории. Материалы семинара, проведенного обществами борьбы за трезвость. Л., 1989.
8. Крижанич Ю. Политика. М., 1965.
9. Зверев В. Пить – казну веселить // Русская провинция. 1994. № 6.
10. Похлебкин В. В. История водки. М., 1998.
11. Похлебкин В. В. Чай и водка в истории России. М., 1998.
12. Керов В.В. Курс лекций по исторической антропологии для студентов 3-го курса специальности “История”. М., 2002.
13. Первушин С. С. Кому на Руси пить хорошо // Труд. 1989. 4 августа. № 142.